Licor de pera williams

Ingredientes
pera "williams" 3 unidades aguardiente 1 litro azúcar glass 450 gramos clavo de olor 3 unidades

Receta:
Lavar y secar las peras, pinchar los clavos y colocarlas en un tarro esterilizado, añadir el azúcar y verter el aguardiente, tapar y agitar. Dejar macerar durante 1 año; filtrar por un tamiz fino y embotellarlo.

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