Licor de naranja

Ingredientes
naranja 5 unidades azúcar 500 gramos canela en rama 1 ramita cilantro en polvo 1/4 cucharadita aguardiente 1 litro

Receta:
Lavar las naranjas, secarlas, pelarlas y cortar la piel en tiritas. Exprimir las naranjas y poner el zumo en un cazo, agregar el azúcar, la canela y el cilantro. Acercar al fuego moviendo con una cuchara de madera hasta que esté muy caliente y se haya disuelto el azúcar. Apartar del fuego, incorporar la corteza de las naranjas y el aguardiente. Poner todo en una botella y guardar en lugar fresco 2 meses. Filtrar y repartir en botellas adecuadas.

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