Lenguado con salsa negra
DetallesCategoria:
Pescados y MariscosNº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
filete de lenguado 800 gramos cebolla mediana 1 unidad diente de ajo 2 unidades perejil picado 1 cucharada tinta de calamar 3 sobres vino blanco seco 1/2 taza harina 1 cucharadita caldo de pescado 1 taza tomate 1 unidad aceite de oliva 3 cuchar
Receta:
Colocar la salsa en el fondo de los platos, y los filetes de lenguado encima. Acompañar con langostinos, costrones de pan frito, o al gusto.