Lenguado al vino

Ingredientes
lenguado de ración 4 unidades cebolla 1 unidad vino blanco 1/2 taza aceite de oliva 4 cucharadas pan rallado 2 cucharadas perejil picado al gusto sal al gusto

Receta:
Lavar los lenguados y secar con papel absorbente. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas. Colocarla en una bandeja y rociarla con el aceite y el vino. Cubrir y llevar al microondas. Cocinar 8 minutos en la potencia máxima, recolocando los aros de cebolla una vez.Colocar los lenguados sobre la cebolla. Rociar con el jugo de la fuente, espolvorear con el pan rallado y perejil y cubrir. Cocinar de 6 a 8 minutos y servir.

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