Leche de avena

Ingredientes
avena molida 1 1/2 taza canela 2 ramitas clavo de olor 2 unidades agua 6 tazas leche 3 tazas azúcar al gusto

Receta:
Colocar en una olla mediana la avena, el agua, la canela y los clavos; llevar al fuego sin dejar de remover, hasta que hierva. Bajar el fuego y cocer 3 minutos más, sin dejar de remover. Añadir azúcar al gusto, retirar y dejar enfriar. En el momento de servir añadir leche fría y hielo (el secreto está en servirlo muy frío).

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