Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
lazos de pasta 300 gramos albahaca fresca 2 cucharadas diente de ajo 2 unidades aceite 5 cucharadas almendra molida 25 gramos queso azul 100 gramos queso rallado 50 gramos sal al gusto aceite de oliva 1 cucharada
Receta:
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo, con sal, hasta que esté "al dente". Escurrir y reservar.
Mientras tanto, poner la albahaca, los ajos pelados y picados, el aceite, el queso y las almendras en la batidora. Sazonar y mezclar todos los ingredientes bien. Cuando la pasta esté cocida y escurrida, agregar la crema preparada, revolver todo bien y servir.