Lasaña de seitán

lasaña de seitán
Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
lasaña 1 paquete seitán 200 gramos tomate 500 gramos cebolla grande 1 unidad ajo 1 diente zanahoria 250 gramos aceite de oliva virgen 2 cucharadas margarina vegetal 2 cucharadas harina 2 cucharadas leche de soja 2 tazas sal marina al gusto p


Receta:
Preparar las láminas de lasaña siguiendo las intrucciones del paquete. Calentar el aceite y rehogar la cebolla picada hasta que empiece a tomar color; añadir el seitán troceado, el ajo, las zanahorias y los tomates, todo pelado y picado, orégano y pimienta, dejándolo cocer a fuego suave hasta que esté hecho.Hacer la bechamel con la margarina, la harina y la leche, sal pimienta y nuez moscada. Colocar en una bandeja de horno una capa de bechamel, una de lasaña y otra de seitán, repitiendo hasta acabar con una de bechamel. Espolvorear con queso y gratinar en el horno.


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