Langostinos con cacahuetes

Ingredientes
-un kilo y cuarto de langostinos frescos 4 cebolletas picadas 1 diente de ajo machacado 1 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de cilantro molido ½ cucharadita de cúrcuma molida 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharada de zumo de

Receta:
Pele lo langostinos y quíteles el hilo intestinal, pero dejar la cola
mézclelos con el ajo, el jengibre, la cebolleta, el cilantro, la cúrcuma, los cacahuetes, la ralladura y el zumo de limón
guárdelo tapado durante 1 hora
en el frigorífico
caliente el aceite en una sartén; y saltee la mezcla durante 3 minutos


Servir con arroz

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