Laban ,taum u jiar

Ingredientes
500 c.c. Leche cortada (yogourt acido)LABAN 6 dtes. Ajos bien machacados 2 Udes. Pepinos ensalada (bien tiernos) 2 cdas. Aceite Sal a gusto.

Receta:
Poner todo el laban en un boll,agregar el ajo mesclando bien,agregar aceite,sal y el pepino pelado y picado,dejar reposar durante una hora en el refrigerador antes de servir.
ES UNA EXCELENTE SOPA FRIA.

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