La ensalada de la abuela reme

Ingredientes
1 kg de patatas nuevas. Un chorreon de aceite de oliva. Un chorreon de vino blanco. Una cucharada de vinagre. Un pellizco de pimienta blanca molida. Perejil picado. Cebollinos.

Receta:
Se cuecen las patatas con agua y sal.
Se dejan enfriar, se pelan y se cortan en rodajas de 1/2 cm.
Aparte, con todos los ingredientes se hace una vinagreta, y se le echa por encima.


Hacer la vinagreta con la ayuda de un mortero.l

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