La embriaguez de la vaina del selyoska

Ingredientes
1 Arenque de tamaño mediano o sus equivalentes descamado y sin espinas. Cortado en lonchas diagonales delgadas 1/3 de taza de vinagre de vino rojo 1/2 taza de aceite de oliva 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharaditas de Eneldo

Receta:
Mezclar todo menos el arenque. Colocar el arenque en el fondo de un plato hondo y echar encima la mezcla. Dejar en el refigerador de 4 - 6 horas.

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