Kneidlaj de harina de matzá

Ingredientes
Ingrediente Cantidad Aceite 3 cdas. Sal a gusto Pimienta a gusto Huevo 4 uds. Agua 1 vaso Harina de matzá cant.nec

Receta:
Preparación
Batir bien los huevos en un recipiente. Agregar el aceite, la sal, la pimienta y el agua con gas.
Agregar la harina de Matzá en forma de lluvia hasta formar una pasta. Con las manos mojadas hacer los kneidlaj (bolitas) y cocinar en agua hirviendo unos 10 minutos.
Servir con caldo de gallina.

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