Kitoza

Ingredientes
Carne

Receta:
Este es uno de los platos favoritos de Madagascar. Carne seca cortada en tiras y puestas sobre carbón. Cortar la carne en tiras de 2 centímetros por uno, unirlos con un hilo o cuerda cada trozo hasta hacer un pequeño colgadero de carne sobre el fuego de carbón, en pocas horas estará lo suficientemente seco y crisposo. Para desayunar esta de infarto.


Algunas de las preparaciones tomara su tiempo de espera asi que es recomendable prepararlo con anticipación.

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