Kasha simenukha

Ingredientes
300 gr de harina de alforfón 100 gr de champiñones 100 gr de mantequilla 4 huevos duros cocinados 2 cebollas agua y sal

Receta:
Poner a cocinar la harina de alforfón en agua meramente salada. Cocinar los champiñones hasta que estén listos. Freír la cebolla picada en mantequilla. Cortar los champiñones y huevos. Echar todos los ingredientes dentro de la Kasha (sémola de cereales), añadir mantequilla. Colocar la Kasha en el horno durante 20 minutos a fuego alto.

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