Detalles Categoria: Guisos y potajes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
judía blanca en conserva 500 gramos punta de jamón 1 unidad chorizo (para guisar) 2 unidades aceite de oliva 3 cucharadas cebolla mediana 1 unidad laurel 1 hoja pimentón picante 1 cucharadita sal al gusto diente de ajo 3 unidades
Receta:
Poner las judías en un colador y colocarlo bajo el chorro de agua fría; escurrir.En una cazuela de vidrio, poner la cebolla picada, el ajo prensado, el aceite y llevar al microondas 4 minutos a máxima potencia. Trocear y pinchar los chorizos, incorporar a la cazuela junto con la punta de jamón y continuar la cocción 7 minutos más. Añadir el laurel, el pimentón, sal y las judías, tapar y mantener otros 5 minutos más. Espesar si se desea con harina.