Huevos vegetarianos

Ingredientes
6 huevos batidos 2 tomates picados en cubos 1 cebolla picada chile al gusto ó pimiento morrón ó ají (cualquiera de los 3 nunca los 3 juntos) caldo de pollo en polvo (knorr) aceite.

Receta:
Se pone a calentar el aceite, se agrega el tomate, la cebolla y el chile y se deja acitronar durante 3 minutos, se le agrega el caldo de pollo, se incorpora bien y se añaden los huevos batidos, se revuelven hasta que sequen. (no deben quedar muy resecos).

Otras recetas de Legumbres, Hortalizas y Verduras
Champiñones con jamón 241 visitas Okra con acelgas 211 visitas	Alcachofas rellenas 221 visitas Papas com maní 543 visitas