Huevos revueltos con salchichas

Ingredientes
huevo 8 unidades salchicha 200 gramos nata líquida 2 cucharadas aceite de oliva 3 cucharadas pimienta molida al gusto sal al gusto salsa de tomate 1 taza

Receta:
Trocear las salchichas y dorarlas en una sartén con 1 cucharada de aceite. Batir los huevos en un cuenco con la nata (optativo) y salpimentar.Calentar el aceite restante en una sartén, agregar los huevos y cuajarlos, a fuego bajo, sin parar de remover con una cuchara de madera, procurando que queden jugosos.Servir con las salchichas, la salsa de tomate y tostadas.

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