Detalles Categoria: Otros Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
huevo 4 unidades bechamel 4 cucharadas jamón serrano 30 gramos mantequilla 1 cucharada trufa 1 unidad sal al gusto pimienta blanca molida al gusto
Receta:
Picar el jamón. Mezclar en un cuenco la bechamel con el jamón y distribuir entre 4 moldes individuales previamente engrasados con la mantequilla. Cascar 1 huevo en cada uno de los moldes y sazonar con sal y pimienta blanca molida. Cocer al baño María, durante 7-8 minutos. Espolvorear los huevos con la trufa picada y servir enseguida muy calientes.