Huevos con trufas microondas

Ingredientes
huevo 4 unidades jamón serrano 60 gramos trufa 1 unidad bechamel 8 cucharadas mantequilla 1 cucharada sal al gusto pimienta blanca molida al gusto

Receta:
Mezclar la bechamel con el jamón picado. Engrasar con la mantequilla 4 flaneritas individuales y repartir entre ellas la salsa, cubriendo el fondo de cada una. Cascar un huevo en cada flanera y salpimentarlo. LLevar al microondas y disponerlas en círculo en su interior. Conecta potencia máxima 2 1/2 minutos. Dejar reposar dentro del microondas 2 minutos. Extraer, distribuir la trufa picada sobre los huevos y servir de inmediato.

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