Huevos cocotte al parmesano

Ingredientes
huevo 8 unidades queso parmesano rallado 150 gramos nata líquida 1 taza mantequilla 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Engrasar con mantequilla 4 cocoteras o moldes refractarios individuales, cascar 2 huevos en cada uno, repartir la mitad del queso, la nata, salpimentar y espolvorear con el queso restante. Cuajar al baño María, en el horno caliente, a 180ºC unos 8-10 minutos. Servir caliente con tostadas de pan.

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