Huevos al reloj

huevos al reloj
Detalles
Categoria: Otros
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Murcia
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
huevo 6 al gustos puré de patata 500 gramos tomate frito 1 taza jamón serrano 2 lonchas pimiento morrón 2 unidades


Receta:
Colocar los huevos en una fuente redonda y agregarles un poco de agua caliente. Cubrir con un plato y llevar al microondas. Conectar la máxima potencia durante 1 minuto. Dar vuelta a los huevos y cocinar 1 1/2-2 minutos más. Dejar reposar unos minutos, pelar y cortar por la mitad.Cubrir el fondo de una fuente redonda con el tomates. Reservar el jamón necesario para formar el reloj, incorporar el resto sobre el tomate y verter el puré de patatas. Colocar el reloj como se muestra en la fotografía y servir.


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