Huevos a la flamenca

Ingredientes
huevo 2 unidades guisante(lata) 20 gramos chorizo(lonchas) 25 gramos aceite de oliva 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Engrasar el fondo de una cazuelita con el aceite, incorporar el chorizo, cascar los huevos sobre la cazuelita, incorporar los guisantes, salpimentar y meter en el horno precalentado a 175º, durante 5-8 minutos, hasta que las claras estén cuajadas. Servir inmediatamente.

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