Horchata de chufa

Ingredientes
1 KILO DE CHUFAS 4 LITROS DE AGUA 750 GR. DE AZUCAR

Receta:
SE DEJAN LAS CHUFAS EN REMOJO DURANTE 24 HORAS, PARA QUE ELIMINEN EL EXCESO DE TIERRA.
SE ESCURREN Y SE PONEN EN UNA BATIDORA JUNTO CON EL AGUA Y EL AZUCAR. UNA VEZ BATIDO TODO SE CUELA Y SE PONE EN UNA JARRA EN LA NEVERA. SERVIR MUY FRIA.


REMOVER ANTES DE SERVIR, PUES LA PASTA SE DEPOSITA EN EL FONDO.

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