Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Grecia Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
hojaldre congelado 400 gramos espinaca hervida 200 gramos anchoa 50 gramos queso cremoso 150 gramos huevo 3 unidades sal al gusto pimienta molida al gusto aceite de oliva virgen 1 cucharada
Receta:
Batir 2 huevos con las anchoas, las espinacas y el queso, todo picado y salpimentar. Estirar el hojaldre descongelado en una superficie plana enharinada, dividir en 2 partes y colocar en una bandeja humedecida. Extender la mezcla sobre el hojaldre y cubrir con la otra parte de masa. Unir los bordes formando una especie de cordón; pintar con el otro huevo batido y el aceite y meter en el horno precalentado a 180º unos 30-40 minutos. Desmoldar, cortar en cuadraditos y servir caliente o frío.