Hojaldre de frambuesas

Ingredientes
hojaldre congelado 400 gramos nata montada 500 gramos frambuesa 300 gramos mantequilla 1 cucharada

Receta:
Dejar la masa de hojaldre un rato a temperatura ambiente para que se descongele. Lavar las frambuesas y escurrirlas muy bien.
Estirar la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada y cortar cuatro
discos iguales.

Engrasar una placa de horno con mantequilla, colocar los 4 discos de 2 en 2, en placas de horno a
temperatura media, 20 ó 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Colocar en una
fuente de servir, un disco, cubrir con frambuesas y nata, tapar con otro disco y
rellenar de la misma forma, terminando con frambuesas y nata.

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