Hogao (sofrito)

Ingredientes
aceite 3 cucharadas cebolla 1/2 unidad tomate 500 gramos pimentón dulce al gusto sal al gusto

Receta:
Pelar la cebolla y picarla. Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla. Cuando esté transparente, añadir los tomates pelados y picados y freír hasta que estén bien cocinados. Sazonar, agregar el pimentón y calentar unos minutos más.

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