Higos en camisa

Ingredientes
higo fresco y grande 4 unidades almendra molida 1 cucharada anís 2 cucharaditas mantequilla 25 gramos

Receta:
Lavar los higos y secarlos con papel absorbente. Mezclar, las almendras y el anís y llevar al microondas durante un minuto a la máxima potencia.Hacer dos cortes en cruz a cada higo, por la parte superior, casi hasta llegar al tallo, de forma que se abran como si fueran una flor. Envolver cada uno en papel parafinado y llevar al microondas 1 minuto. Abrir los paquetes y repartir el preparado de almendras en su interior. Dar forma a los paquetitos y llevar de nuevo al microondas durante 1 minuto más. Servir envueltos, con yogur, nata o queso fresco.

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