Hígado con salsa de tomate

Detalles
Categoria: Carnes
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Bahrein
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1/2 kg filetes de hígado Zumo de 1 limón 1 vaso de salsa de tomate 1 cebolla 1 cucharada de vinagre Ajo machacado Sal Pimienta


Receta:
1- Mezclar los filetes con zumo de cebolla, limón, sal y pimienta; dejar 1/2 hora.
2- Freir el ajo en 3 cucharadas de aceite; añadir tomate y dejar cocer a fuego lento; añadir vinagre.
3-Echar los filetes de hígado con 1/2 vaso de agua y dejar cocer 1/4 hora.


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