Helado de ron y nueces

helado de ron y nueces
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
azúcar glass 100 gramos leche 1 taza nata líquida 2 tazas nuez picada 150 gramos ron 2 cucharadas café soluble 1 cucharadita


Receta:
Poner la leche en un cazo al fuego con el azúcar y el café soluble; mover con una cuchara de madera hasta que se disuelvan ambas cosas. Apartar y dejar enfriar. Batir la nata hasta que tome consistencia de crema y mezclar con cuidado con las nueces, la leche y el ron. Verter en un recipiente metálico y meter en el congelador hasta que cuaje, moviendo varias veces con las puntas de un tenedor para evitar los cristales de hielo.


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