Helado de melón

Ingredientes
melón 1 unidad azúcar 500 gramos limón 2 unidades sal 1 pizca nata líquida 1/2 litro agua 1 litro

Receta:
Pasar la pulpa de un melón (sin pepitas) por la licuadora, hasta obtener 1 litro de zumo. Añadir el azúcar, agua, el zumo de los limones y 1 pizca de sal; mezclar con la nata y poner en la sorbetera (a falta de sorbetera, mezclar la nata semimontada con el líquido y meter en el congelador, batiendo cada cierto tiempo para que no se formen cristalitos).Servir en la cáscara del melón.

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