Helado de mandarinas

Ingredientes
zumo de mandarina 2 tazas nata líquida 4 tazas azúcar 1 1/2 taza

Receta:
Poner el zumo de mandarina en un cuenco y añadir la nata semimontada, poco a poco, sin dejar de batir, para que no se corte. Añadir el azúcar y batir durante 5 minutos más para que tome una consistencia cremosa.Verter en un recipiente metálico e introducir en el congelador durante 1 hora. Retirar y batir de nuevo; volver a llevar al congelador, hasta que esté bien solidificado. Sacarlo unos minutos antes de servir y ponerlo en copas, adornado al gusto.

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