Hamburguesas en salsa de susana

Ingredientes
4 hamburguesas de ternera. 1/2 cebolla. 1 pastilla de caldo de ave. Vino blanco. Sal y aceite de oliva.

Receta:
Pelamos la cebolla y cortamos en tiras.
En una sarten con un chorreon de aceite las ponemos al fuego.
Cuando esten pochadas ponemos las hamburguesas y rehogamos.
Despues de varias vueltas, cubrimos de vino y espolvoreamos la pastilla picada.
Tapamos y dejamos a fuego lento hasta que espese la salsa y reduzca el vino.


Ideal con patatas fritas.

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