Hamburguesas en salsa de susana

Detalles
Categoria: Carnes
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
4 hamburguesas de ternera. 1/2 cebolla. 1 pastilla de caldo de ave. Vino blanco. Sal y aceite de oliva.


Receta:
Pelamos la cebolla y cortamos en tiras.
En una sarten con un chorreon de aceite las ponemos al fuego.
Cuando esten pochadas ponemos las hamburguesas y rehogamos.
Despues de varias vueltas, cubrimos de vino y espolvoreamos la pastilla picada.
Tapamos y dejamos a fuego lento hasta que espese la salsa y reduzca el vino.


Ideal con patatas fritas.


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