Hamburguesas con mayonesa

hamburguesas con mayonesa
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Muchas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
carne de añojo (picada) 500 gramos huevo 1 unidad perejil picado 1 cucharada pan de molde 1 rebanada tomate frito 1 cucharada mayonesa 4 cucharadas lechuga 4 hojas tomate 2 unidades aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al


Receta:
Mezclar bien la carne picada con el huevo, el pan desmigado y sin corteza, el tomate frito, el tabasco y el perejil. Salpimentar al
gusto y formar cuatro hamburguesas.

Calentar el aceite en una sartén antiadherente o una plancha, y asar las hamburguesas por ambos lados, a temperatura media, para que se hagan bien por dentro. Servir sobre hojas de lechuga y rodajas de tomate.
Cubrir con la mayonesa y las aceitunas cortadas en rodajitas.



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