Hamburguesas al queso

hamburguesas al queso
Detalles
Categoria: Aves
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pavo(picado) 600 gramos cebolla 1 unidad perejil picado 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas queso cremoso 80 gramos sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Pelar y picar finamente la cebolla. Ponerla en un cuenco y añadir la carne; salpimentar y mezclar muy bien. Dejar reposar 15 minutos. Dividir la carne en cuatro porciones y aplastar con la mano dándole la forma de hamburguesas.
Calentar el aceite en una sartén de fondo grueso y poner las hamburguesas; freir a fuego no muy fuerte hasta que se doren por los dos lados. Pasar a una fuente de servir y colocar las lonchas de queso sobre la carne inmediatamente para que con el calor de ésta, comience a derretirse. Espolvorear con perejil picado y servir con ensalada.


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