Guindas en aguardiente

Ingredientes
guinda 1 kilo azúcar glass 1/2 kilo aguardiente 1/2 litro

Receta:
Lavar las guindas, escurrirlas y quitar el rabo, dejándo solo 1 cm. Colocarlas en un tarro esterilizado, en capas, alternándolas con el azúcar; añadir el orujo, que quede bien cubierto, tapar y agitar el frasco para que se mezcle todo bien. Macerar en un sitio fresco y oscuro 2 meses.

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