Gratinado de verduras

gratinado de verduras
Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
patata 400 gramos cebolla grande 1 unidad calabacín 250 gramos quesito en porciones desnatado 2 unidades huevo 2 unidades leche desnatada 1 1/2 taza sal al gusto pimienta blanca molida al gusto nuez moscada al gusto


Receta:
Pelar las patatas, la cebolla y los calabacines. Cortar todo en rodajas finas. Engrasar ligeramente un molde o 4 individuales y colocar capas de patatas, cebollas y calabacín. Batir con la batidora los huevos con los quesitos y la leche, sal, pimienta y nuez moscada. Verter sobre las verduras y cuajar en el horno caliente, a temperatura media, durante 15-20 minutos o hasta que las patatas estén cocidas y la superficie ligeramente dorada.


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