Granizado de fresa

Ingredientes
fresa 400 gramos azúcar 200 gramos agua 2 tazas limón (piel) 1/2 unidad

Receta:
Lavar y quitar las hojitas verdes a las fresas. Ponerlas en el vaso de la batidora y triturarlas. Reservar en el frigorífico.Poner en un cazo el agua, el azúcar y la piel del limón; cocer a fuego bajo unos 10 minutos. Dejar enfriar. Quitar la piel de limón.Mezclar el almíbar con el puré de fruta y dejar reposar 3 ó 4 horas en el frigorífico. Colar y meter en el congelador hasta que empiece a congelarse. Se puede servir con cubitos de hielo.

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