Garbanzos con cerdo

Ingredientes
carne de cerdo picada 500 gramos garbanzo en conserva 2 botes cebolla grande 1 unidad diente de ajo 2 unidades hinojo (semillas) 2 cucharaditas pasas 75 gramos tomate frito 1 taza aceite de oliva 4 cucharadas caldo 1/2 taza perejil picado al gu

Receta:
Colocar la cebolla y los ajos picados en un cuenco con el aceite. Introducir en el microondas, conectar la máxima potencia durante 5 minutos. Poner los garbanzos en un colador amplio y lavar con agua fria; escurrir bien.Incorporar la carne de cerdo picada y remover. Incorporar el hinojo, las pasas y salpimentar. Cocinar 5 minutos más. Agregar los garbanzos, el tomate frito y el caldo. Cocinar durante 7 minutos. Añadir el perejil picado a la mezcla de carne y servir en seguida.

Otras recetas de Guisos y potajes
Sango de choclo con camarones 247 visitas Puchero canario 49 visitas	Puchero del marinero 70 visitas Verduras y bacalao a la valenciana 43 visitas