Gañotes de huevo de puerto real

Ingredientes
Seis huevos seis cucharadas de azúcar seis cucharadas de anis tres cascarones de aceite harina la que admita.

Receta:
Se mezclan todos los ingredientes y se agrega la harina poco a poco, a fin de hacer una masa. Cuando está hecha, se hacen como unos fideos y se enrollan en una caña fina, que tenga unos quince centimetros de largo, dejando un poco de hueco de una vuelta a otra.
Se fríen en un poco de aceite calienten. cuando se puedadesprender el carrizo se saca éste y se dejan dorar los gañotes.
Una vez bien doraditos se sacan y se bañan en un poco de miel a punto de almíbar.

Otras recetas de Postres
Crepes de melocotón 66 visitas Zabaglione 61 visitas	Copas de fresón 57 visitas Tarta de mondoñedo 66 visitas