Gambas con salsa de ajo

Ingredientes
gamba 500 gramos pan 4 rebanadas ajo 4 dientes aceite de oliva 6 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas agua 2 cucharadas sal al gusto pimienta blanca molida al gusto perejil picado al gusto

Receta:
Cocer las gambas en abundante agua hirviendo con sal 1 minuto, hasta que cambie de color, refrescar en agua fría con hielo y sal. Pelarlas y servir con la salsa.

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