Galletas danesas al mazapan

Detalles
Categoria: Postres
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Dinamarca
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
500 gramos de mantequilla 2 huevos 250 gramos de azucar glas 10 gramos de sal 250 gramos de almendras picadas 500 gramos de harina 1 cucharadita de extracto almendra amarga 150 gramos de mazapan


Receta:
Trabajar la mantequilla y el azucar
añadir los huevos poco a poco y batir con fuerza
añadir la harina poco a poco y la sal tamizadas
obtener una pasta lisa
añadir las almendras, el extracto y el mazapan troceado
forrar con papel sulfurizado engrasado la placa del horno y repartir la masa
refrigerar 12 horas
cortar en galletas
colocar sobre una placa de horno engrasada
pasar al horno 20 minutos a 160c


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