Frutas con almíbar de fresa al vinagre de jerez

frutas con almíbar de fresa al vinagre de jerez
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
papaya 1 unidad melón 350 gramos fresón 250 gramos azúcar 100 gramos agua 1/4 taza vinagre de jerez 1 cucharada


Receta:
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua. Incorporar el fresón, lavado y picado, y cocer unos 10 minutos. Apartar del fuego, incorporar el vinagre, mezclar y pasar por un chino. Dejar enfriar.Pelar las frutas, trocearlas a su gusto y servir cubiertas con el almíbar.


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