Frituras de quesos

Ingredientes
queso de tetilla 100 gramos queso manchego semicurado 100 gramos harina 1/2 taza huevo 1 unidad leche 3/4 tazas sal al gusto pimienta molida al gusto aceite de oliva para freir 1/2 taza

Receta:
Mezclar la harina, la leche, el huevo, sal y pimienta, hasta obtener una crema homogénea y espesa.
Cortar el queso en trocitos o bastones e introducirlos en la masa, tratando de que queden completamente cubierto con la preparación.



Calentar abundante aceite en una sartén y freír el queso, escurrir sobre un papel absorbente y servir al momento.

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