Fritura de ostras

Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: China
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
3 docenas de ostras sal aceite ketchup 150 gramos de harina 2 cucharaditas levadura 2 cucharadas aceite hojas de col


Receta:
abrir las ostras y extraer
lavar en agua con sal y hervir durante un minuto y escurrir
tamizar la harina y la levadura
añadir las dos cucharadas de aceite, una pizca de sal y 10 cl de agua y mezclar
meter las ostras en la pasta y freír
picar la col y colocarla en el centro de un plato rodeada de los buñuelos de ostras


Acompañar de ketchup


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