Fritura de chanquetes con mayonesa picante

Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Italia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
medio kilo de chanquetes harina 1 huevo 2 cucharaditas de albahaca picada 3 cucharadas de leche aceite. mayonesa picante medio vaso de mayonesa 2 guindillas rojas picadas 2 cucharaditas de alcaparras picadas 2 cucharaditas de zumo de limón 2 cu


Receta:
Lavar el pescado, enharinarlo y pasarlo por huevo y leche
freír los chanquetes por tandas hasta que estén dorados


La mayonesa se prepara mezclando todos los ingredientes en un cuenco


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