Fresas al vino

Ingredientes
fresa 125 gramos vino tinto 1/4 taza azúcar 2 cucharadas canela 1 ramita

Receta:
Poner el vino en un cacito, acercar al fuego y cuando esté caliente, agregar el azúcar y
la canela. Cuando comience a hervir, bajar el fuego y dejarlo cocer unos 5 minutos
para obtener un almíbar clarito. Apartar del fuego y dejar enfriar.Mientras se enfría el almíbar, quitar las hojitas verdes a los fresones, lavarlos bien y
dejarlos escurrir. Trocear los fresones al gusto y colocarlos en un recipiente de
loza o cristal. Retirar la ramita de canela del almíbar.
Regar los fresones con el almíbar preparado anteriormente y dejarlo
macerar en el frigorífico durante 2 horas como mínimo para que tomen bien el sabor
del vino. Servir en copa o al gusto.

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