Detalles Categoria: Postres Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Francia Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
chocolate de cobertura 150 gramos mantequilla 1 cucharada nata líquida 1/4 taza azúcar 1 cucharada plátano 1 unidad fresón 250 gramos pera 2 unidades mango 1 unidad kiwi 1 unidad limón 1/2 unidad caramelillos de colores al gusto
Receta:
Trocear el chocolate y ponerlo en una cacerola con la mantequilla y la nata líquida al baño María hasta que se derrita. Apartar del fuego, agregar el azúcar, revolver y mantener al calor sin dejar que hierva.Pelar el plátano, quitarle las hebras de alrededor y trocearlo. Quitar las hojitas verdes a los fresones, lavarlos, escurrirlos bien y trocearlos si son grandes. Pelar las peras, quitarles el corazón y las semillas y trocearlos; regarlas inmediatamente con zumo de limón para evitar que se pongan negras. Pelar el mango y trocearlo. Pelar el kiwi y trocearlo igualmente.
A continuación, colocar el chocolate en un cuenco y ponerlo en el centro de la mesa. Colocar las frutas alrededor por grupitos y los caramelillos en uno o varios cuencos.