Flan napolitano

Ingredientes
leche condensada 397 mml. 1 lata leche evaporada 500 mml. 1 lata queso doblecrema 150gramos un trozo mediano vainilla 20 mml. 2 cucharaditas soperas huevo 300gramos 5 piezas azucar 50 gramos 5 cucharadas soperas

Receta:
En el molde con el azúcar se prepara el caramelo a fuego lento, se deja enfriar.
Se mezclan los demás ingredientes y la mezcla se vacía al molde se cubre con papel aluminio a baño maria durante 40 minutos o hasta que cuaje.


Te aconsejo que el molde quede con la azúcar tupida sin que sobre ni falte.

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