Detalles Categoria: Carnes Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Uruguay Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
6 yemas 1/2 taza de azucar 1/4 cta de sal 2 1/2 tazas leche caliente 1/2 cta vainilla
Receta:
Batir ligeramente los huevos el azucar y la sal
verter encima la leche caliente
agregar la vainilla
colocar en budinera acaramelada o enmantecada
hornear a baño maria hasta que al introducir la hoja del cuchillo, esta salga limpia.
Variaciones:
flan de coco
agregar 1/2 taza de coco rallado a la preparacion
flan de miel
usar miel en vez de azucar