Filloas rellenas de crema

Ingredientes
harina 250 gramos huevo 3 unidades mantequilla 50 gramos leche 1 litro maicena 1 cucharada azúcar 110 gramos yema de huevo 4 unidades corteza de limón 1/2 unidad azúcar glass 2 cucharadas sal 1 pizca

Receta:
Cuando la crema pastelera esté fría, ponerla a cucharadas en el centro de las filloas.Doblar las filloas en 4 y colocarlas en una sartén amplia. Espolvorearlas con el azúcar glass, calentarlas bien y servir enseguida.

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